
1 : Hitzeschleier ★ : 2023/02/26(日) 22:43:51.81 ID:PsLaytDs9
最近、大手メディアによるテレビのニュースなどでも取りあげられている「昆虫食」。特に「コオロギ」は日本でも商品化が進み、急速に広まっている。
そうした中、コオロギの粉末を使ったパンを去年12月から販売した製パン大手の「Pasco(パスコ)/敷島製パン株式会社」のツイッター公式アカウントに、「気持ち悪いです」「企業姿勢を疑う」などのコメントが多数あがっている。
同社はコオロギパウダーを使用した食品に関して、オンラインショップ限定としており、店舗展開はしない意向を示していたが、消費者の不審感は食パンなど他の店舗商品にも及ぶ勢いだ。
なぜ昆虫食なのか
世界で急激な人口増加に伴う飢餓や栄養不良といった食料問題への対応が模索される中、動物性タンパク質の不足が大きな問題となっており、解決策としてFAO(国際連合食糧農業機関)は昆虫食を推奨している。
現在、日本ではコオロギ食品が広まりつつあり、株式会社良品計画の「無印良品」や株式会社ファミリーマートの「ファミリーマート」などの店舗で販売され、ある学校では給食のメニューにも取り入れられている。
牛や豚、鶏など、既存の畜産と比べ昆虫は、1kgのタンパク質の生成に必要な餌や水の量が圧倒的に少なく、環境負荷の低いタンパク源とされており、特に雑食性で餌の制限が少ないコオロギは、全世界で生産される食品の約3分の1に相当すると言われる世界各国で発生する食品ロスを餌として飼育することが可能だという。
国際連合食糧農業機関(FAO)は「昆虫の食糧保障、暮らし そして環境への貢献」という文書の中で、
「昆虫が他の食材と同様に衛生的な環境で扱われている限り、病気や寄生虫が人に伝染した事例は知られていない」
としている。
昆虫食の安全性は?
その一方で危険性についての報告もあがっている。
ケニヤのジョモ・ケニヤッタ農工大学の研究員が発表した2020年の報告書によると、中国で食中毒により危篤状態に陥った18%が昆虫摂取によるものだった。ラオスでは、昆虫を含んだ食品を食べた8パーセント近くにアレルギー反応が現れたと報告されている。
同報告では、その他、寄生虫などのリスクも潜んでいるとし、食用昆虫の利点と安全性の問題を比較検討する必要があると結論付けている。
コオロギ食品にも昆虫及び昆虫由来製品のアレルギー源性の問題がある事は指摘されており、その他、好気性細菌数が高い事や、加熱処理後も芽胞形成菌の生存が確認される事、、重金属類(カドミウム等)が生物濃縮される問題がある事が指摘され、2018年に日本の内閣府の食品安全委員会が公表している。
https://mb.epochtimes.jp/2023/02/137588_amp.html
動画
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1626913158161104896/pu/vid/1280x720/E9Bmnk__fwdnFjv7.mp4
そうした中、コオロギの粉末を使ったパンを去年12月から販売した製パン大手の「Pasco(パスコ)/敷島製パン株式会社」のツイッター公式アカウントに、「気持ち悪いです」「企業姿勢を疑う」などのコメントが多数あがっている。
同社はコオロギパウダーを使用した食品に関して、オンラインショップ限定としており、店舗展開はしない意向を示していたが、消費者の不審感は食パンなど他の店舗商品にも及ぶ勢いだ。
なぜ昆虫食なのか
世界で急激な人口増加に伴う飢餓や栄養不良といった食料問題への対応が模索される中、動物性タンパク質の不足が大きな問題となっており、解決策としてFAO(国際連合食糧農業機関)は昆虫食を推奨している。
現在、日本ではコオロギ食品が広まりつつあり、株式会社良品計画の「無印良品」や株式会社ファミリーマートの「ファミリーマート」などの店舗で販売され、ある学校では給食のメニューにも取り入れられている。
牛や豚、鶏など、既存の畜産と比べ昆虫は、1kgのタンパク質の生成に必要な餌や水の量が圧倒的に少なく、環境負荷の低いタンパク源とされており、特に雑食性で餌の制限が少ないコオロギは、全世界で生産される食品の約3分の1に相当すると言われる世界各国で発生する食品ロスを餌として飼育することが可能だという。
国際連合食糧農業機関(FAO)は「昆虫の食糧保障、暮らし そして環境への貢献」という文書の中で、
「昆虫が他の食材と同様に衛生的な環境で扱われている限り、病気や寄生虫が人に伝染した事例は知られていない」
としている。
昆虫食の安全性は?
その一方で危険性についての報告もあがっている。
ケニヤのジョモ・ケニヤッタ農工大学の研究員が発表した2020年の報告書によると、中国で食中毒により危篤状態に陥った18%が昆虫摂取によるものだった。ラオスでは、昆虫を含んだ食品を食べた8パーセント近くにアレルギー反応が現れたと報告されている。
同報告では、その他、寄生虫などのリスクも潜んでいるとし、食用昆虫の利点と安全性の問題を比較検討する必要があると結論付けている。
コオロギ食品にも昆虫及び昆虫由来製品のアレルギー源性の問題がある事は指摘されており、その他、好気性細菌数が高い事や、加熱処理後も芽胞形成菌の生存が確認される事、、重金属類(カドミウム等)が生物濃縮される問題がある事が指摘され、2018年に日本の内閣府の食品安全委員会が公表している。
https://mb.epochtimes.jp/2023/02/137588_amp.html
動画
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1626913158161104896/pu/vid/1280x720/E9Bmnk__fwdnFjv7.mp4
3 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:44:30.19 ID:V0MOieWu0
嫌なら食わなければいいだけの話だろ
わざわざ噛みつく理由がわからん
わざわざ噛みつく理由がわからん
117 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:55:11.69 ID:k/fXD/Sk0
>>3
同じラインでつくっているから、他のパンにもコオロギ粉がわずかに混入している可能性が高いから。
同じラインでつくっているから、他のパンにもコオロギ粉がわずかに混入している可能性が高いから。
149 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:57:43.16 ID:ih8LADTa0
>>3
グラリスパウダーとかわからん名前にして混ぜ始めるから早めに叩く
グラリスパウダーとかわからん名前にして混ぜ始めるから早めに叩く
172 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:59:08.84 ID:/8zwlW/z0
292 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 23:04:39.39 ID:So0AewDb0
>>3
子供向けの教材に山ほど昆虫食 主夫 LGBTQを押し込んで洗脳工作しようとやってるからね
子供向けの教材に山ほど昆虫食 主夫 LGBTQを押し込んで洗脳工作しようとやってるからね
375 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 23:07:55.54 ID:voGayDIy0
386 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 23:08:29.56 ID:TzkUAGue0
>>3
アレルギーもあるからこうやって注意喚起は非常に大事
コオロギ食が議論 根強い抵抗と不安 専門家は安全性強調「アレルギーには注意すべき」
https://news.yahoo.co.jp/articles/e20802b3fb9068a0d55faa939b7a1725cb0aded6
アレルギーもあるからこうやって注意喚起は非常に大事
コオロギ食が議論 根強い抵抗と不安 専門家は安全性強調「アレルギーには注意すべき」
https://news.yahoo.co.jp/articles/e20802b3fb9068a0d55faa939b7a1725cb0aded6
523 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 23:14:36.24 ID:NYHcEbop0
524 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 23:14:36.41 ID:K6lUQJv80
739 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 23:24:06.76 ID:YgDflvqm0
>>3
食いたくないから可能性無くす為に噛み付いてんだよバーカ
食いたくないから可能性無くす為に噛み付いてんだよバーカ
884 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 23:29:19.88 ID:hquCDnLX0
915 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 23:30:27.56 ID:q5Cl4/yt0
>>884
子供を矢面に立たせるやり方ほんと好きよね
子供を矢面に立たせるやり方ほんと好きよね
928 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 23:31:01.38 ID:cS3lf8u60
>>3
公金が投入されたり不審な点が多いから
公金が投入されたり不審な点が多いから
956 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 23:32:00.17 ID:5EbX5xtk0
>>3
昆虫パウダーはわざわざ表示しなくて良いから何に入ってるのかわからないのが嫌なんだよ
昆虫パウダーはわざわざ表示しなくて良いから何に入ってるのかわからないのが嫌なんだよ
4 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:44:40.03 ID:ips19YpP0
パスコのパンには虫が入ってる。もう二度と買わない
73 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:52:26.61 ID:A2u4p+Fa0
>>4
同感
同感
6 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:45:35.89 ID:fva/GYZq0
イナゴならともかく何でコオロギなんだろ
7 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:45:39.67 ID:AqQ6fU/y0
キモすぎる
8 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:45:40.48 ID:tS74/yPu0
虫が入るとか異物混入レベルどころじゃなくね?
432 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 23:10:50.82 ID:Jm4SFORB0
>>8
これが良いならペアングは無駄な設備投資しただけか
これが良いならペアングは無駄な設備投資しただけか
705 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 23:22:41.42 ID:kNwlOckU0
>>8
ほんとコレなのよ…
ほんとコレなのよ…
10 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:46:04.08 ID:4TbHaeKH0
なんでエビが食えるのに虫はダメなのか
86 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:53:16.04 ID:SmwyGQ2I0
11 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:46:05.15 ID:Etp3zcUL0
「しっとりくるみ蒸しパン」だけは
生き残ってくれ
生き残ってくれ
179 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:59:31.19 ID:Ho3SVSOj0
>>11
しっとりくるみ虫パン
しっとりくるみ虫パン
16 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:46:46.18 ID:P9d5Elf00
超熟食べるときコオロギ思い出しちゃうやん
買うのやめるわ
買うのやめるわ
18 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:46:59.77 ID:8oqPW9v+0
なんでこんなに怒ってんの?
54 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:51:11.63 ID:ZaRltErL0
>>18
昆虫食の安全性がまだ分かっていないのに勝手に商品化しているから
昆虫食の安全性がまだ分かっていないのに勝手に商品化しているから
63 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:51:57.97 ID:YL0J2yO40
19 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:46:59.89 ID:Q71lxevk0
叩かれても仕方ねえだろ。利権の為になりふり構わなすぎるわ
22 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:47:07.60 ID:oTWXf8ZF0
なんで急にコオロギコオロギになってるの????
25 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:47:27.56 ID:+5zJMWYs0
常識で考えてほしいんだけどこれまでの歴史上でコオロギを食用としていた文化が無いんだからそれなりの理由があるんだよ
そして今そのタブーを破ってコオロギを強制的に食べさせようとしている勢力があるのにも何か理由がある
そして今そのタブーを破ってコオロギを強制的に食べさせようとしている勢力があるのにも何か理由がある
35 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:48:41.48 ID:IfAgPmuC0
>>25
漢字で書くとね…そりゃ昔の人は賢かったわけよ
漢字で書くとね…そりゃ昔の人は賢かったわけよ
31 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:48:24.71 ID:zQydJ+Uc0
商品名を公表しろ!
259 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 23:03:00.79 ID:ih8LADTa0
>>31
パスコはパッケージにちゃんとコオロギくん書いてあるからまだマシよ
パスコはパッケージにちゃんとコオロギくん書いてあるからまだマシよ
32 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:48:27.42 ID:NYHcEbop0
普通に食べ物じゃないし不衛生
34 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:48:32.68 ID:+5zJMWYs0
食虫賛成派にコオロギ食わせておけばいいだろ
まともな人間を巻き込もうとするな
まともな人間を巻き込もうとするな
37 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:49:00.02 ID:V0zNjcbs0
製造ラインは別なんだろうね?
混ざってたりしないよな?
混ざってたりしないよな?
43 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:49:56.49 ID:IfAgPmuC0
>>37
完璧だったことってあるか?
完璧だったことってあるか?
46 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:50:12.39 ID:MP/PcZ3S0
嫌なら食うなよパスコを
47 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:50:29.64 ID:rmbkpqbi0
もうパスコは買わないよ
56 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:51:25.24 ID:rLTafstz0
コオロギタンパク質の種類や性質は人間に合うものか?
猿食って狂うプリオン病みたいなものは無いのか?
猿食って狂うプリオン病みたいなものは無いのか?
373 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 23:07:49.11 ID:ih8LADTa0
>>56
合うなら食ってるだろ。イナゴより簡単に捕まるし。エビより簡単に捕まるし。
合うなら食ってるだろ。イナゴより簡単に捕まるし。エビより簡単に捕まるし。
57 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:51:39.04 ID:ilPy+zQJ0
野生のを入れるワケ無いだろアホかよw
工場で作られてるし日本人が昔から食ってた色んな野生の昆虫よりも安全だわ
マジでこの反昆虫の勢力はどこで誰に扇動されてんだよ
工場で作られてるし日本人が昔から食ってた色んな野生の昆虫よりも安全だわ
マジでこの反昆虫の勢力はどこで誰に扇動されてんだよ
385 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 23:08:27.95 ID:ih8LADTa0
>>57
カンボジアとかだぞ?野生と何が違うん?
カンボジアとかだぞ?野生と何が違うん?
58 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:51:41.52 ID:sAChiw+P0
虫入ってたって言えば返金してくれるだろ
394 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 23:08:58.35 ID:ih8LADTa0
>>58
天才で草
天才で草
400 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 23:09:24.93 ID:+usLdLda0
>>58
強いw
強いw
462 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 23:12:07.36 ID:LPVQp8JB0
64 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:51:58.82 ID:KzkrXYSO0
パスコ=コオロギとなったな これは致命的 俺も2度と買わない
イメージは業績を傾かせるのが解らない上層部
イメージは業績を傾かせるのが解らない上層部
70 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:52:10.91 ID:dHcpG23M0
74 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:52:28.11 ID:MhRT+KlY0
そして安いスーパーとかで 昆虫入りの パンが売られたりとかするのかな
知らない間に混じっていたりしたら嫌だなって思う気持ちはわかるよ
知らない間に混じっていたりしたら嫌だなって思う気持ちはわかるよ
83 : !id:ignore : 2023/02/26(日) 22:53:00.32 ID:sO3kWUZ10
ヴィーガン→アニマルウェルフェア→大臣がコオロギを食う
この流れはタンパク質革命業者がやってるんだろうけど
なんでコオロギを食わないといけないんだよ
この流れはタンパク質革命業者がやってるんだろうけど
なんでコオロギを食わないといけないんだよ
84 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:53:07.90 ID:ZLuinNgf0
93 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:53:39.37 ID:NYHcEbop0
>>84
タダでもいらんわ
タダでもいらんわ
87 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:53:16.84 ID:tVVQjSSK0
180 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:59:31.26 ID:9QjG4+Ct0
88 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:53:22.09 ID:MPbQQGGL0
同じラインで作ってるのか?
同じ工場で作ってるのか?
混入の恐れはあるのか?
同じ工場で作ってるのか?
混入の恐れはあるのか?
127 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:55:43.51 ID:xVWIvCa/0
90 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:53:26.40 ID:EbTvHwtg0
1個に100匹はワロタ
それもうパンじゃないコオロギだよ
それもうパンじゃないコオロギだよ
91 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:53:28.46 ID:3JxEcuoR0
人類の長い歴史の中で昆虫食が広まらなかったのには理由があるはずだ
95 : ウィズコロナの名無しさん : 2023/02/26(日) 22:53:42.57 ID:aGNs3d8C0
まず国産の米粉を配合しようよ
飼料米が大量安定すれば家畜飼料自給につながる
田んぼの維持にもつながる
あと普通にパンから米食増やせ
飼料米が大量安定すれば家畜飼料自給につながる
田んぼの維持にもつながる
あと普通にパンから米食増やせ
コメントを書く
1001: 名無しさん@地下帝国 ID:chikakb48
Comment(16)
その辺にウジウジ湧いてる昆虫じゃねーんだよ
反対派になってきた
こんなことに公金をつかってることで
世間に嫌われていってんだよ
不人気なのは変わらん
公金チューチューしたいやつが
むらがるだけ
しかし最近文句いうな!買わなきゃいいだけだろ!みたいな奴どこでもいるけどコオロギまで擁護する意味がわからん
一人で喜んで食ってろよ
他人の意見気に入らなくて文句つけてんだからやってること一緒のくせによ
割引シール貼られてるの見ると大体同じメーカーばっかだし
しょうがないんですってスタンスでまた無理矢理刷り込んでくるんじゃないかいう不信感。
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