1: 2016/08/28(日) 11:14:12.88
ここまで成功するとは思わなかった
2: 2016/08/28(日) 11:24:11.19 ID:wNYNa59r0
んなん。運営巻き込んで、
元メンバー巻き込んで、
ヲタに現役メンバーがくることがあることを
隠さずアピールしたり、
元メンバー巻き込んで、
ヲタに現役メンバーがくることがあることを
隠さずアピールしたり、
4: 2016/08/28(日) 11:25:43.77 ID:uziooMyUF
ベースがちゃんとした焼肉屋なんだろう?
AKBってトッピングが強烈に上手いから成功したんじゃね?
AKBってトッピングが強烈に上手いから成功したんじゃね?
7: 2016/08/28(日) 11:31:58.69 ID:k43sp5fM0
焼肉屋は仕入れルートをちゃんと押さえていれば成功しやすい飲食業のひとつ
親の家業じゃなきゃ参入は難しかったんじゃないかな
親の家業じゃなきゃ参入は難しかったんじゃないかな
9: 2016/08/28(日) 11:50:25.69 ID:YQZih7I+0
元々実家が成功しててノウハウ持ってたのがデカイ
8: 2016/08/28(日) 11:48:31.85 ID:hqWFN84ua
行った事ないけど味はどうなの?
うまけりゃ繁盛するんじゃないかな。
うまけりゃ繁盛するんじゃないかな。
11: 2016/08/28(日) 12:14:22.25 ID:6MmR09ovp
肉は普通に美味いと思うよ
公演配信は2画面あって個室以外なら見られる
オーナーいたら1回は来てくれる
みちゃは認知されてたからかもしれないけど
他の従業員が会計してたらみちゃが対応代わってくれてドアまで見送ってくれたりするのでかなり喋れる
元オタとしては握手なんかより全然コスパ良い
公演配信は2画面あって個室以外なら見られる
オーナーいたら1回は来てくれる
みちゃは認知されてたからかもしれないけど
他の従業員が会計してたらみちゃが対応代わってくれてドアまで見送ってくれたりするのでかなり喋れる
元オタとしては握手なんかより全然コスパ良い
13: 2016/08/28(日) 13:04:58.49 ID:JQjXMla1d
二人で行って2万だったよwww
みちゃに注文とられたからつい追加してしまった(>_<)
みちゃに注文とられたからつい追加してしまった(>_<)
14: 2016/08/28(日) 13:25:12.15 ID:Tt0GTHm6M
高いけど高すぎるわけではない
味がかなり美味い
うっちーが可愛い
味がかなり美味い
うっちーが可愛い
15: 2016/08/28(日) 15:27:29.01 ID:F5kW4J0O0
意外と内田の人望があったからかな。
運営は消したい元センターだけど、内田センターでも異論なし、むしろ歓迎されるほどじゃないか。
運営は消したい元センターだけど、内田センターでも異論なし、むしろ歓迎されるほどじゃないか。
16: 2016/08/28(日) 15:31:17.66 ID:mfVTy0Mk0
食べた事ないのでアレだが
一般的には結局は味なんだろうね
一時話題になっても味がアレならすぐ終焉する
一般的には結局は味なんだろうね
一時話題になっても味がアレならすぐ終焉する
20: 2016/08/28(日) 17:27:30.44 ID:QRe4/KIb0
まだ油断できんよ 飲食二、三年目の壁があるからね
21: 2016/08/28(日) 18:11:13.32 ID:cEdgkR8n0
>>20
それな。
この手の稼業において最も難しいのが「傾き始めた時の"引き際"を見極める」事だろ。
なまじ意地になって「絶対に盛り返してやる」なんて無理した挙句、あっという間に負債か膨れ上がって
結局首が回らなくなって破綻…
こういう例は掃いて捨てるほどにあるんだから。
それな。
この手の稼業において最も難しいのが「傾き始めた時の"引き際"を見極める」事だろ。
なまじ意地になって「絶対に盛り返してやる」なんて無理した挙句、あっという間に負債か膨れ上がって
結局首が回らなくなって破綻…
こういう例は掃いて捨てるほどにあるんだから。
引用元:http://shiba.2ch.net/test/read.cgi/akb/1472350452/
コメントを書く1001: 名無しさん@地下帝国 ID:chikakb48
Comment(14)
もうかってしかたないのだよ
牛肉の仕入れ値は馬鹿みたいに上がってるし
本業がしっかりしてるので、元AKBメンバーが!っていうのは副次的要素なのが
成功要因かと。
AKBGのカフェとかで出てくる食事は出店感覚というか
一度ネタで食べてみるかぁ・・・って感じだからね。
あまり手を広げると赤字店舗の補填をしなければならなくなるし
¥3000とかで食べれる大衆焼肉チェーンと比べても明らかに良い肉食えるし、高過ぎるとも思わない。
アホなヲタがここでも金を落としてくれるからねww
コスパはAKBGファンという前提なら牛角以上。
残念なことは握手会とか何か用事がないとあのあたりに行こうとは思わないってことくらいか。
食肉業界は特殊な世界だから、まずそこがスルーだったのが大きいな。
店主の思い出の品が飾ってあるだけな単なる焼肉屋じゃなく、
業態に元AKBが接客するサパークラブ方式を採ったのもよかった。
元AKBというプレミアを上手く再利用してニッチな客層を掴んだ。
後は飽きさせない工夫だが、元AKBはこれから腐るほど出てくるから、
新しい客層(元xx推し)開拓には苦心しないでいいだろw
俺が行った日はうっちーもみちゃも居なかったけど、普通にお腹いっぱい食べておいしかった!
一回しか行ってないからそこまで詳しくは無いけど。
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